En Ramaders Agrupats disponemos de cerdos y sus carnes, especias, tripas, instalaciones y personal especializado para la elaboración de sobrasada de Mallorca, botifarrones, camallots, chorizos y otros productos de matanzas.
Ofrecemos asesoramiento, instalaciones y los productos que necesite para realizar sus matanzas a su medida:
-Si
tiene cerdo lo sacrificamos cumpliendo con todos los requisitos
sanitarios, y/o lo despiezamos y/o elaboramos sus productos a su
gusto.
-Si no tiene cerdo puede elegir uno de los que criamos en
Ramaders Agrupats o solo las piezas de carne que necesite para
elaborar sus productos a su gusto (picar, mezclar, llenar). Si quiere
su producto mezclado y llenado en tripa la cantidad mínima son 10 Kg
de carne.
Tenemos todo lo que necesita para sus matanzas, tripas saladas cosidas y sin coser, pimentón de Tap de Cortí y otras variedades, especias, hilos, malla,…
